كفتة الدجاج المحمرة

الكمية تكفي:4 أشخاص

وقت التحضير:20 دقيقة

وقت الطهي:20 دقيقة

المقادير:

1كيلو صدور فراخ مخلية

2 ملعقة كبيرة بقسماط مطحون

عدد 2 بيضة مخفوقة

ثمرة بصل مفرية

ملعقة كبيرة بقدونس مفرى
مقدار ملح وفلفل اسود

1/2 ملعقة صغيرة شطة

1/2 ملعقة زعتر وخل مقدار زيت للتحمي


التحضير:

تقطع الدجاج مع اضافة جميع المكونات يضاف الى الخليط الكفتة 2بيضة
مخفوقة وتقلب جيدا باليد وتشكل كرات الطبخ: تجمر فى الزيت حتى تنضج وتقدم
فى سرفيس


مــــنـــقــــول